RezeptePierogi mit Torunska und Ser Krolewski
Schnelle Pfannen-Pierogi mit deftiger Torunska und cremigem Ser Krolewski Käse – herzhaft, würzig und in nur 40 Minuten fertig.
Zutaten
Portionen:
Zutaten von golly's
Weitere Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 3 EL Olivenöl
- 10 Cherrytomaten
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln bei mittlerer Hitze glasig anbraten.
- Pierogi hinzugeben und von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Die Torunska in dünne Scheiben schneiden und hinzugeben.
- Den Ser Krolweski Käse in Würfel schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Alles 2 Minuten ziehen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken und servieren!
Kochvideo
Tipps & Varianten
- Für eine frische Note die Cherrytomaten erst kurz vor dem Servieren halbiert dazugeben, so bleiben sie schön knackig.
- Du magst es würziger? Gib einen Schuss Rauchpaprika oder etwas Knoblauch mit in die Pfanne.
- Dazu passt ein frischer grüner Salat oder etwas Sauerrahm zum Dippen.
- Reste schmecken am nächsten Tag kurz in der Pfanne aufgewärmt genauso gut.
Häufige Fragen
Kann ich die Pierogi mit Sauerkraut und Pilzen durch eine andere Füllung ersetzen?
Ja, du kannst jede andere Pierogi-Sorte verwenden, die dir schmeckt – die Zubereitung bleibt gleich.
Kann ich das Gericht vorbereiten?
Du kannst Zwiebeln, Torunska und Käse schon vorab schneiden und dann alles frisch in der Pfanne zusammen braten.
Wie bewahre ich Reste am besten auf?
Im Kühlschrank hält sich das Gericht luftdicht verpackt etwa 2 Tage und lässt sich einfach in der Pfanne wieder aufwärmen.
Ist das Rezept auch für Kinder geeignet?
Ja, du kannst einfach die Menge an Pfeffer reduzieren, dann ist es auch für Kinder gut geeignet.
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