Makowki-Süßmohnspeise
500g gemahlener Mohn
5 Feigen
200g Rosinen
100g Walnüsse
150g Mandeln
200g Butter
1L Milch
Zucker
1 Pack. Vanillezucker
1 Baguette
1/2 Röhrchen Rumaroma
Kokosraspeln
Für die Speise
Den gemahlenen Mohn mit ca. 500 ml Milch und ca. 200 g Zucker in einen großen
Topf geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Auf niedriger Hitze die Butter, die Rosinen, die kleingehackten Feigen,
Nüsse, Mandeln und ein Päckchen Vanillezucker dazu geben und unter Rühren ca.
eine halbe Stunde weiter köcheln lassen, bis es “blubb” macht.
Eventuell noch nachzuckern (die Masse muss süß sein).
Für das Baguette
500 ml Milch mit einem Päckchen Vanillezucker kurz zum Kochen bringen
und anschließend abkühlen. Das Baguette in ca 1 cm breite Scheiben schneiden,
in der Milch wenden und leicht ausdrücken. In einer Schüssel abwechselnd die
fertige Mohnmasse mit den Baguettescheiben schichten, beginnend und endend
mit der Mohnmasse. Zum Schluß mit Kokosflocken garnieren.
Smacznego! Guten Appetit!